舍利鮨 – HungryBelly

廚師發辦在疫情好轉後迎來結業潮，加上元朗地區競爭漸烈，為了讓舍利鮨能夠從中脫穎而出，我們為舍利鮨提供了一系列的策略建議。為針對元朗區內的客戶群及利用主廚同時是唎酒師的身份，我們為舍利鮨首次推出了清酒配對套餐，製造獨特性。

我們以清酒配對套餐為宣傳主軸，先協助餐廳促成套餐誕生，包括拹助清酒配對菜單的制作及各類配套工具的購入等，再透過邀請了KOL及媒體報導推廣j除酒配對套餐，以觸及全港受眾。為了同時提升主廚的知名度，我們亦為主廚創造了不少個人專訪機會。

通過以上策略，我們成功地為創造出與同區廚師發辦餐廳不同的品牌形象，同時主廚的知名度得到提高，並且成功地吸引了更多受眾。